יאמ-ים בר מזנון פירות ים אורבני

פרח דה-מדונסה, עורכת ראשית.
ובא לציון גואל מן הים... אם אפשר לטוס היום מעבר לי במחירי low cost אפשר גם לאכול פירות ים בכאלה מחירים...
לראשונה בארץ: יאמ-ים, בר מזנון פירות ים אורבני בלב תל-אביב, שמביא את השלל הטעים של הים במגוון רטבים וטעמים ובמחירים ידידותיים לכיס והכי low cost שיש.

ידוע שפירות ים נחשבים למנות גורמה יקרות ולא בהכרח נגישות לכיס של כולם, אך ניר ארז שטייל בעולם ראה ששם, פירות הים נמכרים דווקא כמזון מהיר, והם נגישים לכולם, ויחד עם ליאת סבן שותפתו, החליטו לפתוח את "יאמ-ים", בר מזנון פירות הים הראשון בישראל, שמטרתו להנגיש את פירות הים לכולם, כאוכל יומיומי במחיר אטרקטיבי וזול, שמתאים לכל כיס ולהוכיח שאפשר גם אחרת.

יאמ-ים, נפתח לפני כשלושה חודשים במרכז תל אביב ומציע קונספט של מזנון מהיר עם תפריט עשיר של ראשונות, עיקריות, סלטים ופסטות.
ארוחת פירות ים נדיבה (נע בין 240-280 גרם פירות ים) כמו לדוגמא: שרימפס/ קלאמרי/ מולים/ראשי קלמארי/מיקס, איכותיים ורעננים במרקמן ובטעמן, שעשויים במחבת בשלושה רטבים לבחירה: (חמאה שום ויין לבן/ קארי ועשבי תיבול פיקנטי/ עגבניות שרי מתקתקות), או מטוגנים בבצק טמפורה.
כמו כן ניתן למצוא מנות מדג סלמון, כמו: סלטים מדג סלמון/ פירות ים, ופסטה פנה ברוטב שמנת פטריות, פירות ים/ סלמון, וכול זאת בליווי תוספת של צ'יפס/ אורז/ סלט טרי לבחירה, ובמחיר של 45 ₪ בלבד לארוחה, והלימונדה חינם.

יש גם ראשונות לנשנוש כמו: שיפודי שרימפס עם בייקון על הגריל (34 ₪); אצבעות סלמון/ שרימפס פריכים עטופים בבצק טמפורה עם חמאת צ'ילי (28 ₪); שרימפס מגולגל בדפי תפו"א (21 ₪).
הקינוח אם שאלתם, היא עוגת שוקולד טראפלס (29 ₪). יין לבן שרדונה מקנקון שבמקסיקו, ומגוון אלכוהול מוצעים להשלמת הארוחה.

התפריט כתוב על מחברות שורה של פעם, העיצוב רטרו עירוני, פשוט ונעים. עץ, לוחות גיר מחיקים, ואחלה אווירה כייפית.

מתי פתוח? מדי יום החל מהשעה: 12:00 מתבצעים משלוחים בכול רחבי תל אביב.
יאמ-ים, בר מזנון פירות ים הראשון בארץ, רח' שד"ל 7, תל אביב, ימים ושעות פתיחה: א'-ה': 12:00-23:00; מוצ"ש: 20:00-24:00; משלוחים החל מהשעה: 12:00 ועד השעה: 23:00.

צילום- אפיק גבאי