טונה בשמן זית וזה בריא ביותר

מתכונים מזינים ובריאים עם טונה בשמן זית של "טונה סטארקיסט", להכנה קלה ומהירה.

ספגטי עם טונה בשמן זית ועגבניות מיובשות
400 גרם ספגטי מבושל
1 קופסא טונה בשמן זית, מסוננת (לשמור את השמן)
3 שיני שום טריות קלופות כתושות
3 כפות עגבניות מיובשות פרוסות דק
4 כפות עירית קצוצה
4 כפות סלרי אמריקאי קצוץ
4 כפות סויה
2 כפות לימון כבוש קצוץ
4 כפות שמן זית (מהטונה(
מיץ מחצי לימון

אופן ההכנה:
במחבת גדולה להניח את השמן, להוסיף שום ולחמם מעט (לא לשרוף את השום).
להוסיף את שאר המרכיבים מלבד הטונה, הספגטי, הסויה ומיץ הלימון.
לערבב יחד על האש, לכבות את האש ולהוסיף את הפסטה, מיץ הלימון והטונה.
לערבב היטב ולהוסיף סויה ומעט מלח. להגיש עם או בלי פרמז'ן.

סלט ירוק עם טונה בשמן זית, וסלק טרי
1 קופסא טונה בשמן זית, מסוננת
5-6 עלי חסה טרייה שטופים ומיובשים
½ כוס עלי בבזיליקום טריים
1 צרור קטן של ארוגולה טרייה שטופה
1 סלק טרי קלוף פרוס דק דק (אפשר לעשות ממנו קילופים עם קולפן)
½ כוס קינואה שבושלה בהרבה מים כמו פסטה
רוטב ויניגרט חרדל
לרוטב וינגרט חרדל
2 כפות חרדל דיז'ון חלק
5 כפות מיץ לימון טרי
10 כפות שמן זית
2 כפות דבש
מלח, פלפל שחור גרוס
לערבב יחד בקערת ערבוב את הכל מלבד השמן.
להוסיף את השמן בזילוף תוך כדי ערבוב ולטעום.
(ניתן לשמור במקרר כשבועיים)

אופן ההכנה:
להניח בקערת ערבוב את כל המרכיבים מלבד הטונה והרוטב ולערבב יחד בעדינות.
להוסיף מעט מהרוטב לערבב ולטעום. במידה וצריך עוד רוטב, אז להוסיף.
להניח בצלחת ולפזר מעל את הטונה.

צילום- ניר עצמון