LUNCH BOX מהפכה קולינרית בקופסא

פרח דה-מדונסה
הקולינריה דווקא לא יוצאת מהקופסא המרובעת... יש מהפכה גסטרונומית בקופסא... LUNCH BOX המביאה את מהפכת האוכל הטרי בקופסאות שקופות, נמצאת חזק בתוך הקופסא... וזה חדש בישראל עם סניף ראשון בתל אביב.
לאנץ' בוקס זו לא רק קופסא לאחסון ארוחה, זו קופסא של אוכל בריא בטעמים שונים, מבחר סגנונות וז'אנר בריאותי, החל מאוכל צמחוני, דרך טבעוני וכלה בארוחה בשרית.

היא ממוקמת ברחוב לילינבלום התל אביבי, עושה חשק לאכול בריא ומאוזן, לא פעם או פעמיים בשבוע, אלה כל יום במהלך כל השבוע.
זו חנות קונספט חדשה, שמציעה לקהל התל אביבי (ולא רק, מומלץ לבוא לכאן במיוחד, גם מרחוק) עושר רב של ארוחות מוכנות, מזינות ומותאמות לחימום במיקרוגל, בהשראת קופסאות הבנטו היפניות. אפרופו יפן, אז באמת, האווירה והתחושה בחנות מאוד נעימה, מאוד אסתטית לעין. העיצוב מינימליסטי נקי והכול בטוב טעם מעורר תיאבון.

המקום החדש והמעוצב בסגנון אורבני ניו יורקי, מציע תפריט טעים ואנין טעם, שלטעמי, קולע בול לצמחונים, טבעונים ולחובבי הבשר.
מאוד, מאוד טעים כאן. המנות טריות ומגרות את התיאבון. הן מבושלות מדי יום, והורכבו בשיתוף עם צוות שפים מובילים ותזונאיות. כל מנה מוגשת ארוזה בקופסא, עליה מוצגים, באופן ברור ובולט, הערכים התזונתיים המרכזיים: קלוריות, פחמימות, שומן וחלבון. כל המנות ארוזות ומוצגות לראווה במקררים פתוחים.

ללקוחות יש כמה אפשרויות: לבחור ולשלב מנה עיקרית ומנת תוספת לבחירה או לחילופין, לבחור בארוחות מלאות מוכנות בקופסא אחת גדולה (אלה גם מנות מאוזנות קלורית).
בין המנות בתפריט:
מנות עיקריות- רצועות עוף בוויניגרט עם ירקות ועשבי תיבול/ קציצות בשר ברוטב עגבניות אמיתי/ טופו צרוב על הגריל/ רצועות פרגית בפסטו וירקות אפויים/ לביבות טופו ואדממה. (34-26 שקלים למנה) ועוד.
תוספות- פסטה אליו-אוליו עם ארטישוק/ אורז מלא ואדום עם ירקות/ ירקות ירוקים מוקפצים עם עשבי פרובאנס/ פתיתים עם פטריות פורטובלו מוקפצות (11-19 שקלים למנה) ועוד.

ארוחות מלאות ומאוזנות- קציצות בטטה וקינואה עם עלי תרד ובצל מקורמל/ קציצות דג בורי טרי על מצע קפונטה וגריסי פנינה, שיפודי בקר עם קוסקוס מלא, טופו מוקפץ עם ירקות ואטריות אורז בסויה וג'ינג'ר (53-29 שקלים לארוחה) ועוד.

כריכים- טופו נבטים/ גבינת עיזים 5%/ סלמון כבוש/ עוף ואבוקדו (24-17 שקלים לכריך) ועוד.
סלטים- סלק וגבינת עיזים/ ירקות וארטישוק/ סלט עוף/ סלט סלמון/ סלט כרוב (37-24 שקלים) .
קינוחים- עוגת גבינה ולימון/ מוס טריקולד/ טירמיסו/ עוגת נוצ'ולה (12-14 שקלים).
כוסות בוקר- כוס יוגורט בטעמים עם גרנולה בעבודת יד/ ירקות חתוכים עם מטבל/ פירות חתוכים (10-16 שקלים) ועוד.

טרנד הטבעונות לא פסח על המקרר בחנות וטבעונים יוכלו ליהנות ממגוון עשיר של מנות: לביבות טופו ואדממה/ טופו מוקפץ בתבשיל קפונטה/ קציצות בטטה קינואה/ טופו עם ירקות ואטריות אורז/ מגוון תוספות/ כריכים/ סלטים/ וקינוחים.
כמו כן,מציעה LUNCHBOX מקומות ישיבה באווירה שקטה ונעימה בקומה השנייה של החנות יחד עם אינטרנט אלחוטי ללא הגבלה. בשעות אחה"צ מציע המקום מבצעים יומיים לחיסול המלאי בחנות.

איפה? לאנצ'בוקס, לילינבלום 19 ת"א, 03-5123234. שעות פתיחה: ראשון - חמישי: 08:00-21:00, שישי: 08:00-15:00. המנות כשרות.