Portfolio Tag: ירקות

>

סלט מלפפונים שמיר וגמבה

מתכון בריא וירוק של סלט מלפפונים שמיר וגמבה, מאת המטבח היהודי של מסעדת קיטון המיתולוגית מתל אביב. סלט מלפפונים שמיר וגמבה המצרכים (לכ- 10 מנות): 5 מלפפונים ירוקים חצי קילו גמבה 1 בצל לבן חצי חבילת שמיר שמן זית לפי העין חומץ לפי הטעם מלח וסוכר לפי הטעם אופן ההכנה: שוטפים את המלפפונים היטב (לא…
קרא עוד
>

האלטרנטיבה של שף חיים כהן לסנדוויץ’ של בי”ס

פרח דה-מדונסה, עורכת ראשית. עוד רגע מסתיים לו החופש הגדול למורת רוחם של התלמידים שחוזרים לבית הספר... אז איזה סנדוויץ' תכינו לילד/ה שלכם? או שאולי בא לכם לעשות שינוי ולחשוב על אלטרנטיבה טעימה לסנדוויץ' השגרתי והמוכר לכולם? שף חיים כהן מספר על האלטרנטיבה לסנדביץ' של בית הספר מתוך האתר: www.kitchentime.co.il “את תפקיד "מכין האוכל" לבית…
קרא עוד
>

סלט שורשים צבעוני

מתכון קיץ קליל: סלט שורשים צבעוני באדיבות מארז הקולפנים COMBO מבית SLICER (ניתן להשיג בלעדי ב"כרמל דיירקט"). המצרכים: 1 קולורבי 3גזרים 1 תפוח עץ גנרד סמית 4 צנוניות חצי כרוב אדום צרור עלי כוסברה 1 סלק טרי מטבע ג'ינג'ר בצל ירוק 5 כפות סומסום קלוי 5כפות שמן סומסום 3 כפות חומץ בלסמי אופן ההכנה: בעזרת…
קרא עוד
>

סלט קיסר קליל וטעים

רשת ההמבורגרים BBB מגישה מתכון קייצי לסלט קיסר קליל וטעים. מנה נפלאה ליום חמסין ושרב. המרכיבים: 180 גרם לבבות חסה ערבית (פרוס ברוחב של 4-5 ס"מ) 50 גרם בצל סגול פרוס דק 20 גרם קרוטונים 80 גרם רוטב קיסר 180 גרם חזה עוף נקי אופן ההכנה: יש להניח בקערה את כל המרכיבים יחד ולערבב היטב,…
קרא עוד