Portfolio Tag: מלווח תימני

>

מלווחבורגר של מסעדת פפריקה

במסעדת פפריקה הפתח תקוואית, זו שקיימת כבר 20 שנה, חוגגים את את תפריט ההמבורגרים חובק העולם, הודות לטוויסט השילובים והטעמים המיוחדים שלו. הפפבורגר של מסעדת פפריקה, הוא המבורגר עם פלפל מעניין, שחוץ מפפריקה, הוא כולל גם מלאווח תימני.
שאולי שף המסעדה, החליט לעשות מעשה ולחבר את המאכל הכל כך מזוהה עם יבשת אמריקה למאכל שהוא מכיר כל כך טוב מהבית ולמטבח התימני. התוצאה כמובן קטלנית, עם שילוב טעמים חלומי בטעם אגדי.
ת'תחילו לשנן- מלווחבורגר. המלווחבורגר מבית פפריקה נמכר במחיר של 52 ש"ח, וכולל בתוכו את קציצת הבית הידועה בתוך מלווח עם טחינה, עלי אורוגולה, עגבניה, חמוצים ובצל סגול ליד סלסלת פלפלים בשום, הסוגרת את הארוחה האמריקאית-תימנית הזאת בצורה מדויקת.

קרא עוד