Portfolio Tag: מתכון צמחוני

>

לביבות טונה אפויות ברוטב יוגורט

חג הלביבות המסורתי של חנוכה מביא עמו גרסאות רבות של לביבות, אפויות או מטוגנות, מתוקות או מלוחות, פיקנטיות ומה לא, בעצם שלל לביבות כיד המלך... אך להיום, לנר חמישי של חנוכה, נגיש בארוחה לביבות טונה אפויות ביוגורט ועשבי תיבול, לפי המתכון של טונה סטארקיסט.
הלביבות מכילות את כל אבות המזון, ויטמינים ומינרלים, ומשמשות כארוחה חמה בפני עצמה או כמנה לשילוב בארוחה חלבית. המתכון משלב דגים (טונה), שמן זית כתית מעולה, יוגורט, ירקות ודגנים מלאים, המהווים רכיבי תזונה עיקריים בתזונה הים תיכונית שידועה בתועלותיה הבריאותיות. לידיעתכם, 3 לביבות = כ- 250 קלוריות.

קרא עוד
>

סלט קינואה ועדשים שחורות עם ציר ירקות

מסעדת "גרנד קפה טורקיז" בקניון רמת אביב והשף רז סלע מציגים מתכון בריא ועשיר של סלט קינואה ועדשים שחורות עם ציר ירקות, ויניגרט הדרים ומיקס אגוזים. החומרים ל- 2 סועדים: 150 גרם קינואה מבושלת 150 גרם עדשים שחורות מבושלות 30 גרם גזר 30 גרם פלפלים צהובים ואדומים 30גרם כרישה 10גרם פטרוזליה ויניגרט הדרים 10 גרם…
קרא עוד