Portfolio Tag: קולינריה

>

קרפצ’יו דלעת וצנוברים

מתכון קיץ קליל וטעים של קרפצ'יו דלעת וצנוברים. המתכון באדיבות: מארז הקולפנים COMBO מבית SLICER (ניתן להשיג בלעדי ב"כרמל דיירקט"). המצרכים: 250 גרם דלעת כתומה ויפה חופן גרגרי רימון חופן צנוברים 70 גרם מוצרלה 5 כפות חומץ בלסמי כמות קטנה של גבעולי נבטי אפונה לקישוט אופן ההכנה: בעזרת מנדולינה ממארז "סלייסר" פורסים פרוסות דקיקות מהדלעת…
קרא עוד
>

קרפ צרפתי

מתכון חלומי לקרפ צרפתי בטעם מושלם מבית גלידות אנדריי. החומרים: ל- 8- 6 יחידות 150 גרם קמח מנופה היטב 2 ביצים 1 כוס חלב קורט מלח 2 כפות אבקת סוכר 50 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה: שמים בקערה את הביצים, אבקת סוכר, מלח וחמאה מומסת, מערבבים היטב עד לקבל תערובת חלקה. מוספים את הקמח בהדרגה…
קרא עוד
>

עוגת גזר בניחוח צ’אי הודי

תה "ceremonie" מציג מתכון לעוגת גזר בניחוח צ'אי הודי, באדיבות השפית יעל ריין. מתכון אנין טעם מתאים לחובבי האפייה ברמת מתקדמים וחובבי האתגר. שווה כל מאמץ. החומרים לעוגה: 2 ספלי קמח 1 ספל קמח מלא 1 ספל סוכר (מומלץ סוכר קוקוס) 1 כפית אבקת סודה לשתייה 2 כפיות אבקת אפייה 1 כף חומץ 1 כפית…
קרא עוד
>

עוגיות טחינה מקמח כוסמין

עוגיות טחינה מקמח כוסמין. העוגיות המיוחדות והבריאותיות של קונדיטוריית PIECE OF CAKE מתאימות בדיוק לקיץ, לשוחרי הקינוחים הבריאים ולשמירה על הגזרה. הרכיבים: 300 גרם חמאה רכה חצי כוס סוכר חום כוס סוכר 3 כפות קוקוס כמה טיפות תמצית וניל 360 גרם טחינה 480 גרם קמח כוסמין (3.5 כוסות) כפית אבקת אפיה 2 כפות פולי קקאו…
קרא עוד