Portfolio Tag: קינוח

>

מיני פבלובה במילוי קרם שוקולד לבן ותותים

החיים שלנו תותים... רגע מתוק של שוקולד עלית והקונדיטורית נטלי לוין מציגים מתכון מתוק וחלומי במיוחד של מיני פבלובה חגיגית במילוי קרם שוקולד לבן ותותים, לאוהבים בט"ו באב וחג האהבה. מיני פבלובה במילוי קרם שוקולד לבן ותותים כמות: 7-8 יחידות בקוטר 7 ס"מ. רמת קושי: בינוני. זמן הכנה כולל: יותר מ-3 שעות. המצרכים לפבלובות: 2…
קרא עוד
>

עוגת גבינת מוס מסקרפונה ופסיפלורה

לכבוד חג השבועות וחג הגבינות, הקונדיטורית הראשית של רשת קפה גרג, מירן קל, מנדבת כאן מתכון מנצח לקינוח ייחודי של עוגת גבינת מוס מסקרפונה ופסיפלורה. עוגה אוורירית, קלילה, איכותית, עם טוויסט של טעמי פסיפלורה. החומרים להכנת תחתית העוגה: 200 גרם עוגיות פתי בר טחונות 90 גרם חמאה מומסת אופן ההכנה: מערבבים יחד ומשטחים בתבנית לעוגה…
קרא עוד
>

עוגיות שקדים וקינמון

עוגיות שקדים וקינמון בטעם ביתי, נימוחות בפה ועשירות בפירות יבשים, באדיבות: "הטחנות הגדולות של א"י" ולכבוד ט"ו בשבט. החומרים: 420 גרם (3 כוסות) קמח חיטה לבן בהיר מתוצרת "הטחנות הגדולות של א"י" 1 כפית קינמון ½ כפית אבקת אפייה ½ כפית אבקת סודה לשתייה 240 גרם חמאה רכה 150 גרם (3/4 כוס) סוכר לבן מתוצרת…
קרא עוד
>

עוגיות מלאות כל טוב

עוגיות מלאות כל טוב, נימוחות בפה ועשירות בפירות יבשים, באדיבות: "הטחנות הגדולות של א"י" ולכבוד ט"ו בשבט. החומרים ל-30 עוגיות: 120 גרם חמאה רכה 180 גרם סוכר חום 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל ½ כפית אבקת סודה לשתיה 1 כף מים חמימים 95 גרם (2/3 כוס) קמח חיטה לבן בהיר מתוצרת "הטחנות הגדולות של…
קרא עוד