Portfolio Tag: שיפודים

>

טיפים בשרניים אש למנגל טעים

פרח דה-מדונסה, עורכת ראשית. לקראת חגיגות העצמאות ויום המנגל הלאומי, רשת "טיב טעם" מביאה כאן טיפים בשרניים אש לבחירת הבשר הנכון והכנתו על המנגל. פריך וחרוך מבחוץ, אדמדם מבפנים, רייר, וול דאן, מדיום ושאר ירקות, כולנו מכירים את הכלל, אבל איך מגיעים לדרגת העשייה המדויקת הזאת? הכללים פשוטים וגם קלים לעשייה. ראשית, יש לבחור את…
קרא עוד
>

10 עצות חשובות למנגל יום העצמאות

פרח דה-מדונסה, עורכת ראשית. עשה ואל תעשה לבשר של המנגל ביום העצמאות, והרי כל מנגליסט יודע שתהליך הכנת הבשר ואופן צלייתו, הם מתכון מנצח לשיפודים בטעם מושלם. שף גיל גרין, החולש על מטבחי גני גינוסר ותיירות נוף גינוסר, והידוע בהתמחותו בבשר על כל מידות העשייה, שמח לשתף אתכם בעצות מניסיונו העשיר, לקראת חג המנגלים. 10…
קרא עוד